這一系列的照片是我們在北義大利阿爾卑斯山中，認識cheese的製作過程（這裡可連結他們的網址，他們有英語教學服務喲）。前往羅莎峰（Monte Rosa），法不理家人冬天必來的滑雪勝地。但因為夏天雪融了，法不理知道我沒有真正的看過一個全都是雪的地方，於是帶我去馬特洪峰（德語：Matterhorn，義大利語：Monte Cervino，法語：Mont Cervin）附近，海拔約4000公尺的地方看雪景。真的是看到了就超想體驗滑雪的！只可惜因為我們沒帶滑雪用具，再加上租滑雪具在當地非常的貴（通常大家都會自備，所以很少租用），所以沒有滑雪；只能說我找到下一次再回到這個地方的理由囉～
我們在Dondeynaz & Gamba s.s.學習製作cheese
這邊的老闆會說法語、義大利與及英語，這次是他第一次用英語全程解說～姐說得很詳細呢～
好的cheese是越少水分越好。在特別的儲藏室晾乾，上面放鹽來促使cheese內的水分排掉。
濕度與溫度的穩定性對cheese非常重要
哈囉～我們是專門產cheese專用乳的乳牛！
不同口味的cheese成品
餵食乳牛的乾草
山中的房子都各有各的特色
聖母瑪麗雅專屬的小山洞
這個紅色門扇特別吸引我注意
上山纜車的感應票
這是法不理家人冬天來滑雪的地點
搭著纜車可以一覽整個村莊的全景
這招牌寫著“請勿在此停車格置放雪堆”，因為很多人家清完自家周遭的雪堆後會推放在停車格影響特殊功用的停車格，所以特別設這樣的標誌去提醒居民
是不是很像螳螂呢？
發現螳螂機車？！（因為頭小屁股大）
馬特洪峰（Monte Cervino) ，海拔4000公尺，因此即使夏天還是有厚厚的積雪
自製船形帽，自得其樂一位先生
山頂上的鳥兒不畏寒冷
指示牌說明了跨過這個牌子你就正式的在瑞士了XD
可看的出來積雪之深
我正在製作天使的印子XD
冰河溶化後帶有豐富的礦物質，讓水呈現漂亮的翠藍色
這是上去的地點，海拔約4000尺，是義大利與瑞士的交界
山上有趣的三角形屋
藍湖( logo Bleu)
附近有名的藍湖( lago bleu) Frazione Saint Jaques, 11020 Ayas, 義大利
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